《大分市》『嫁の中華そば』これは嫁も感動する！鶏と魚介醤油のハーモニー！

現在、大分県内在住で美味しいものには目がないゆうくんです。

週末は息抜きにグルメな旅を送っており、毎週ピックアップしたお店を紹介していきたいと思います。

今回は、大分市府内町のラーメン店『嫁の中華そば』さんに足を運んでみました。

では早速レポートしていきます！

※2022年2月22日に移転したため、写真等は移転前のものになります。ご了承ください。

嫁の中華そば 詳細情報

■住所：大分市中鶴崎１－１－３０　ゆたか旅館内（鶴崎駅近く）

■電話番号：

■営業時間：11:30～15:00（月・火・金）
　　　　　　11:00～14:00（水・土）
　　　　　　17:45～21:00（水・土）

■定休日：日曜日・木曜日

■駐車場：なし（お店の前に有料駐車場）

■Facebook：嫁の北京

■Twitter：@yome_ramen

■Instagram：yome_222

嫁の中華そば の場所＆駐車場

嫁の中華そばは大分県庁の道路挟んだ向かい側に位置し、大分駅から徒歩で約１０分くらいです。

お店の前に有料駐車場があります。府内町は、一方通行の道路が多いため、車の方は気を付けてお越しください。

嫁の中華そば の紹介

オープンされて４年になるお店で、女性が作るラーメン店を前面に押し出したいと名づけた店名は「嫁の中華そば」でした。

豚骨ラーメンしか食べた事が無かった女性が、仙台市出身の御主人と出会いそこで食べた醤油ラーメンの味に感動して、石神秀幸氏のラーメン道場で修行された後、地元で開業されたという事です。

店内は、カウンター５席と４人掛けテーブルが２つあります。私はテーブル席に座りました。

メニューは食券制で、鶏と豚ベースの２種類のスープがあります。

私は、鶏中華そば+味玉（860円）と嫁のまかない飯（330円）を注文しました。

あとから見返すと麩がザ・東北って感じですね！

スープの味は、鶏ガラと魚介の出汁で、甘めの醤油がいい味わいを出しており、美味しかったです！麺もモッチリ。

追いしょうがもして、最後はさっぱりいただきました！

チャーシューがバーナーで炙られ、マヨネーズとの相性が最高な一品です！

数量限定のため、注文できれば運がいいです！

まとめ

当日はオープン前に行ったのですが、すでに人が並んでいましたが、この味なら納得です。

今月の３０日まで営業された後に新店舗に移転するようで、場所は鶴崎駅前で、２月にオープンされるみたいです。

次回は「旦那の推しメン」を食べてみたいと思います。

御馳走様でした！！

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